Almuerzo · COCINA COTIDIANA
Arroz con verduras en una olla
Un arroz de todos los días con zanahoria, arvejas y pimiento. Fácil de acompañar y de compartir.
MANOS A LA COCINA
Preparación
- Enjuaga el arroz con agua y escúrrelo. Calienta el aceite en una olla con tapa a fuego medio.
- Agrega la cebolla, la zanahoria y el pimiento. Cocina durante 5 minutos, revolviendo, hasta que la cebolla se vea translúcida.
- Incorpora el arroz y mezcla durante 1 minuto. Añade el agua y la sal; cuando hierva, baja el fuego al mínimo y tapa.
- Cocina entre 15 y 18 minutos, o según el paquete. Incorpora las arvejas por encima durante los últimos 5 minutos y vuelve a tapar.
- Apaga el fuego y deja reposar 5 minutos. Separa los granos con un tenedor y sirve.
Un pequeño consejo
El tipo de arroz cambia la cantidad de agua y el tiempo. La indicación del paquete es tu mejor referencia.
La foto es una referencia de presentación con ingredientes adicionales. El aguacate no es necesario para preparar esta versión. Los tiempos son aproximados y pueden variar según tus utensilios. Consulta las etiquetas si tienes alguna restricción alimentaria.
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